Quem faz hemodiálise pode comer manga? Entenda o que está em jogo.
A manga é uma das frutas mais pesquisadas por quem faz hemodiálise. Veja o que a ciência diz sobre ela e por que a resposta muda de pessoa para pessoa.
- Nutricionistas Kauana e Camila Monteiro
- CRN-3 4646/1 · CRN-3 6003/7
- Online para todo o Brasil e presencial em Araraquara
Depende. E aqui está o porquê.
Não existe uma resposta única. A manga tem uma quantidade moderada de potássio e é uma fruta com bastante água. Se ela cabe no seu dia a dia, em qual porção e com que frequência, depende dos seus exames e do seu tratamento — e isso é definido na consulta.
Valores médios da Tabela TACO (manga Tommy Atkins, crua), por 100 g da parte comestível. O teor real varia com a variedade, o grau de maturação e o tamanho da porção.
Manga: nutrientes que importam para o rim.
Segundo a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 100 g de manga Tommy Atkins crua têm cerca de 138 mg de potássio e 14 mg de fósforo. Para comparação, a mesma tabela registra cerca de 358 mg de potássio em 100 g de banana-prata e cerca de 75 mg em 100 g de maçã Fuji.
Na prática, o que pesa é a quantidade consumida: uma manga inteira pode ter bem mais de 100 g de polpa. A manga também tem açúcares naturais, ponto relevante para quem tem diabetes junto com a doença renal.
Potássio, fósforo e líquidos na doença renal.
Quando os rins funcionam pouco, eles podem ter mais dificuldade para eliminar o excesso de potássio e de fósforo. Na hemodiálise, parte desse excesso só é retirada nas sessões. Por isso, as diretrizes internacionais de nutrição renal (KDOQI 2020) orientam que a ingestão desses minerais seja ajustada individualmente, com base nos exames de sangue de cada paciente — e não por uma lista fixa de alimentos liberados ou proibidos.
O potássio em excesso no sangue (hipercalemia) pode afetar o ritmo do coração. Já o fósforo elevado, ao longo do tempo, está associado a alterações nos ossos e nos vasos sanguíneos. Frutas suculentas também contam como líquido, o que importa para quem tem restrição hídrica.
Cada organismo responde de um jeito. A resposta para o seu caso depende dos seus exames, do seu tratamento e da sua rotina. As nutricionistas avaliam isso com você na consulta.
O que muda a resposta no seu caso.
- O resultado dos seus exames de potássio e fósforo
- O estágio da doença renal e o tipo de tratamento (conservador, hemodiálise, diálise peritoneal ou transplante)
- Se você ainda urina e quanto
- Os medicamentos em uso
- O tamanho da porção e o que mais você come no mesmo dia
- A orientação de líquidos da sua equipe
Por isso, duas pessoas com o mesmo diagnóstico podem receber orientações diferentes sobre a mesma fruta.
Do WhatsApp à sua consulta.
1. Mande sua dúvida
Conte brevemente o seu caso pelo WhatsApp. A equipe responde e explica como funciona o atendimento.
2. Avaliação com seus exames
Na consulta, as nutricionistas analisam exames, tratamento, rotina e preferências alimentares.
3. Orientação individual
Você recebe um plano alimentar pensado para o seu caso, em conjunto com a orientação da sua equipe médica.
Outras dúvidas frequentes.
Perguntas e respostas.
Manga tem muito potássio?
Pela TACO, a manga tem uma quantidade moderada de potássio em comparação com outras frutas. O impacto depende da porção e dos seus exames.
Suco de manga é igual à fruta?
Não. O suco costuma concentrar mais fruta em menos volume e também conta como líquido. Isso deve ser avaliado individualmente.
Quem tem diabetes e faz hemodiálise pode comer manga?
Depende. A manga tem açúcares naturais e potássio, e a orientação considera os dois pontos junto com seus exames. Converse com a sua nutricionista.
Referências
- NEPA/UNICAMP. Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO). 4ª ed. Campinas: NEPA-UNICAMP, 2011.
- Ikizler TA, Burrowes JD, Byham-Gray LD, et al. KDOQI Clinical Practice Guideline for Nutrition in CKD: 2020 Update. Am J Kidney Dis. 2020;76(3 Suppl 1):S1–S107.
- Sociedade Brasileira de Nefrologia (SBN). Informações ao público. sbn.org.br.
Conteúdo informativo e educativo das Gêmeas Nutricionistas — responsáveis técnicas: nutricionista Kauana Monteiro (CRN-3 4646/1) e nutricionista Camila Monteiro (CRN-3 6003/7). Não substitui a consulta com nutricionista nem o acompanhamento médico. As orientações e os resultados variam de pessoa para pessoa. Em caso de sintomas intensos ou de piora, procure atendimento médico ou o pronto-socorro.
Tem uma dúvida sobre o seu caso?
Fale com a equipe pelo WhatsApp, conte brevemente a sua situação e agende uma consulta online ou presencial em Araraquara.
Falar com a equipe no WhatsAppGêmeas Nutricionistas — clínica de nutrição em Araraquara (SP) conduzida pelas irmãs gêmeas e nutricionistas Kauana Monteiro (CRN-3 4646/1) e Camila Monteiro (CRN-3 6003/7). Atendimento presencial em Araraquara e online para todo o Brasil.
© Gêmeas Nutricionistas — gemeasnutricionistas.com.br. Todos os direitos reservados. Textos, imagens e layout protegidos pela Lei nº 9.610/1998. Reprodução total ou parcial somente com autorização e citação da fonte.