Quem faz hemodiálise pode comer melancia? O ponto é a água.
A melancia refresca, mas é quase toda água. Veja por que isso importa na hemodiálise e do que depende a resposta.
- Nutricionistas Kauana e Camila Monteiro
- CRN-3 4646/1 · CRN-3 6003/7
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Depende. E aqui está o porquê.
Depende. Pela tabela TACO, a melancia tem pouco potássio por 100 g, mas é cerca de 90% água. Para quem tem restrição de líquidos, uma fatia grande pode pesar no total do dia. A porção adequada é definida com base nos seus exames e na sua orientação de líquidos.
Valores médios da Tabela TACO (melancia crua), por 100 g da parte comestível. O teor real varia com a variedade, o grau de maturação e o tamanho da porção.
Melancia: nutrientes que importam para o rim.
Segundo a TACO, 100 g de melancia crua têm cerca de 104 mg de potássio, 12 mg de fósforo e 90,7% de umidade. Ou seja, a fruta tem menos potássio que muitas outras, mas uma fatia grande pode passar de 300 g — o que multiplica tanto o potássio quanto o líquido.
Potássio, fósforo e líquidos na doença renal.
Quando os rins funcionam pouco, eles podem ter mais dificuldade para eliminar o excesso de potássio e de fósforo. Na hemodiálise, parte desse excesso só é retirada nas sessões. Por isso, as diretrizes internacionais de nutrição renal (KDOQI 2020) orientam que a ingestão desses minerais seja ajustada individualmente, com base nos exames de sangue de cada paciente — e não por uma lista fixa de alimentos liberados ou proibidos.
O potássio em excesso no sangue (hipercalemia) pode afetar o ritmo do coração. Já o fósforo elevado, ao longo do tempo, está associado a alterações nos ossos e nos vasos sanguíneos. Frutas suculentas também contam como líquido, o que importa para quem tem restrição hídrica.
Cada organismo responde de um jeito. A resposta para o seu caso depende dos seus exames, do seu tratamento e da sua rotina. As nutricionistas avaliam isso com você na consulta.
O que muda a resposta no seu caso.
- O resultado dos seus exames de potássio e fósforo
- O estágio da doença renal e o tipo de tratamento (conservador, hemodiálise, diálise peritoneal ou transplante)
- Se você ainda urina e quanto
- Os medicamentos em uso
- O tamanho da porção e o que mais você come no mesmo dia
- A orientação de líquidos da sua equipe
Por isso, duas pessoas com o mesmo diagnóstico podem receber orientações diferentes sobre a mesma fruta.
Fruta suculenta também é líquido.
Para quem faz hemodiálise e tem restrição de líquidos, frutas muito suculentas contam no total do dia. O ganho de peso entre as sessões está ligado, em grande parte, à quantidade de líquido ingerida — e essa orientação é sempre individual, definida com a equipe de diálise.
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1. Mande sua dúvida
Conte brevemente o seu caso pelo WhatsApp. A equipe responde e explica como funciona o atendimento.
2. Avaliação com seus exames
Na consulta, as nutricionistas analisam exames, tratamento, rotina e preferências alimentares.
3. Orientação individual
Você recebe um plano alimentar pensado para o seu caso, em conjunto com a orientação da sua equipe médica.
Outras dúvidas frequentes.
Perguntas e respostas.
Melancia tem pouco potássio?
Por 100 g, sim, em comparação com outras frutas. Mas as porções costumam ser grandes, o que aumenta o total.
Melancia conta como líquido na hemodiálise?
Sim. Frutas muito suculentas contribuem para o líquido do dia e podem influenciar o ganho de peso entre as sessões.
Suco de melancia é a mesma coisa?
O suco é praticamente todo líquido. Para quem tem restrição hídrica, isso precisa ser avaliado com a equipe.
Referências
- NEPA/UNICAMP. Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO). 4ª ed. Campinas: NEPA-UNICAMP, 2011.
- Ikizler TA, Burrowes JD, Byham-Gray LD, et al. KDOQI Clinical Practice Guideline for Nutrition in CKD: 2020 Update. Am J Kidney Dis. 2020;76(3 Suppl 1):S1–S107.
- Sociedade Brasileira de Nefrologia (SBN). Informações ao público. sbn.org.br.
Conteúdo informativo e educativo das Gêmeas Nutricionistas — responsáveis técnicas: nutricionista Kauana Monteiro (CRN-3 4646/1) e nutricionista Camila Monteiro (CRN-3 6003/7). Não substitui a consulta com nutricionista nem o acompanhamento médico. As orientações e os resultados variam de pessoa para pessoa. Em caso de sintomas intensos ou de piora, procure atendimento médico ou o pronto-socorro.
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