Ácido úrico alto: o que muda no prato.
O ácido úrico alto pode causar crises de gota e favorecer pedras nos rins. A boa notícia é que a alimentação ajuda bastante no controle.
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O que mais eleva o ácido úrico.
Alguns alimentos e bebidas pesam mais que outros. Por isso, vale começar por eles.
- Bebidas alcoólicas, principalmente cerveja
- Refrigerantes e sucos adoçados com frutose
- Vísceras: fígado, rim, coração
- Frutos do mar e alguns peixes, como sardinha
- Excesso de carne vermelha
- Jejum prolongado e dietas muito restritivas
O que ajuda no dia a dia.
Primeiro, a hidratação ao longo do dia facilita a eliminação do ácido úrico. Além disso, laticínios com menos gordura, vegetais e cereais integrais costumam ajudar.
Por outro lado, emagrecer muito rápido pode piorar as crises. Assim, a perda de peso deve ser gradual e acompanhada.
Ácido úrico alto e pedra nos rins.
O ácido úrico também pode formar cálculos. Por isso, quem já teve pedra precisa de um plano específico. Veja o guia de dieta para cálculo renal.
Além disso, o controle do peso, da glicemia e da pressão protege os rins a longo prazo. Para informações gerais sobre os rins, consulte a Sociedade Brasileira de Nefrologia.
Respostas diretas.
Tomate aumenta o ácido úrico?
Para a maioria das pessoas, o tomate não é o vilão. O peso maior está no álcool, na frutose e em alimentos ricos em purinas.
Quem tem gota pode comer carne?
Em geral, sim, com porções moderadas e escolhas equilibradas, conforme o plano.
Beber água ajuda?
Sim. A boa hidratação facilita a eliminação do ácido úrico, salvo restrição médica de líquidos.
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